美善品-蔓越莓果醬

美善品-蔓越莓果醬 (cranberry sauce)


材料

• 糖 : 120-150g
• 冷凍蔓越莓 (costco有賣) : 350g
• 水 : 120g
• 檸檬皮 : 用削刀削表面薄皮(可省略)

步驟

• 檸檬皮 和 糖  放入主鍋 磨成細粉- 10 sec/speed 9.  
• 加入水及冷凍蔓越莓 - 12 min/100C//speed 1.
• 待涼後放入乾燥保存罐冷藏

 

http://www.recipecommunity.com.au/sauces-dips-spreads-recipes/homemade-cranberry-sauce/211108